Bestes Fleisch 
aus der Region

 

Herzlich Willkommen bei der Fleischerei Oertel GmbH - Ihrer Traditionsfleischerei aus Ostthüringen!
 

Wir sind stolz darauf, seit vielen Jahren unsere Kunden mit unseren selbsterzeugten Produkten zu begeistern. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Grill- und Wurstspezialitäten, wie z.B. unsere beliebten Rostbratwürste (Roster), saftige Schweinenackensteaks (Rostbrätel) und würzige Kümmelbratwürste.

Wir legen größten Wert auf die Qualität und Frische unserer Produkte. Daher werden unsere Tiere artgerecht gehalten und nur die besten Zutaten verwendet. Unsere Metzger sind ausgebildete Fachkräfte und verarbeiten das Fleisch in unserer eigenen Produktion nach traditionellen Rezepten und mit viel Liebe zum Detail.

Bei uns erhalten Sie nicht nur hochwertige Fleisch- und Wurstwaren, sondern auch eine kompetente Beratung sowie einen ausgezeichneten Service. Wir nehmen uns gerne Zeit für Ihre Fragen und Wünsche und sorgen dafür, dass Sie bei uns ein rundum zufriedenes Einkaufserlebnis genießen.

Besuchen Sie uns in unseren Ladengeschäften oder bestellen Sie online und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte. Wir freuen uns auf Sie!

 

Unsere Empfehlungen

frische Roster
frische Roster
Die Roster ist das Thüringer Original unter den Würsten. Die Wurst ist aus hochwertigem Schweinefleisch und -speck hergestellt und mit feinen Gewürzen abgeschmeckt. Qualität sorgt in der Roster für einen kraftvollen Geschmack. Lässig gegrillt oder in der Pfanne gebraten, ist das Roster eine Delikatesse für jeden Fleischliebhaber.
ab 8,58 EUR
15,60 EUR pro kg
Hausmacher Kümmelbratwurst - 300g
Hausmacher Kümmelbratwurst - 300g

Unsere Kümmelbratwurst sind ein wahrer Genuss für alle Wurstliebhaber! Hergestellt aus bestem Schweinefleisch und verfeinert mit erlesenen Gewürzen, sind sie der perfekte Snack für zwischendurch oder eine köstliche Beilage zu jeder Mahlzeit.

Die Kümmelbratwurst sind eine Rohwurst, die durch ihre charakteristische Form und ihre würzige Note überzeugen. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer feinen Körnung sind sie ein echter Gaumenschmaus, der auf keiner Wurstplatte fehlen darf.

6,30 EUR
21,00 EUR pro kg
Kümmelknacker - 110g
Kümmelknacker - 110g
2,51 EUR
22,82 EUR pro kg
Wiener (1 Paar) - 100g
Wiener (1 Paar) - 100g
2,15 EUR
21,50 EUR pro kg
Mutzbraten gegart - 220g
Mutzbraten gegart - 220g
5,46 EUR
24,82 EUR pro kg
Hausmacher Leberwurst Glas - 160g
Hausmacher Leberwurst Glas - 160g
3,80 EUR
31,67 EUR pro kg
Bockwurst - 100g
Bockwurst - 100g
2,00 EUR
20,00 EUR pro kg
ger. Hausmacher Leberwurst - 250g
ger. Hausmacher Leberwurst - 250g
4,85 EUR
19,40 EUR pro kg
Rostbrätel
Rostbrätel
Rostbrätel sind nicht nur geschmacklich, sondern auch qualitativ einzigartig. Die Gewürze und das Schweinefleisch sind perfekt aufeinander abgestimmt und garantieren ein unvergessliches Grillerlebnis. Rostbrätel sind das perfekte Nackensteak für jeden Grillfan.
ab 14,03 EUR
16,51 EUR pro kg
Ossibockwurst - 120g
Ossibockwurst - 120g
2,40 EUR
20,00 EUR pro kg
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täglich
frisch
geräuchert

Unser Sortiment

Die Palette unserer Produkte reicht von typisch hausmacher Erzeugnissen über Salami- und Schinkensorten bis zu einem breiten Angebot an Wurstwaren, Salaten und küchenfertigen Erzeugnissen, die alle in eigener Herstellung entstehen. Unseren Platten- und Partyservice passen wir ständig an die Anforderungen und Wünsche unserer Kunden an.


Wir unterziehen unsere Produkte regelmäßig Qualitätsprüfungen und konnten so auch in diesem Jahr zum Tag der Thüringer Wurstspezialitäten wieder Goldmedaillen für Thüringer Rostbratwurst, Kümmelbratwurst und Kochsalami erreichen.

 

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Frisch auf den Tisch

Bei uns bekommen Sie frische, hochqualitative Fleisch- und Wurstwaren aus eigenen Schweinehälften und Rindervierteln. Wir verwenden nur Gewürze von qualitätsgeprüften Herstellern und stellen unsere Produkte täglich frisch her. Dadurch können wir sicher sein, dass Sie immer die beste Qualität bekommen. Auch unsere Transportwege sind kurz, sodass wir die Waren sofort nach der Herstellung in unsere Filialen liefern oder verschicken können. Denn bei uns ist Qualität an erster Stelle  - keine Massenproduktion!

Große Pakete, für große Genießer

Grillpaket - 5500g - 20 Roster - 20 Rostbrätel
Grillpaket - 5500g - 20 Roster - 20 Rostbrätel...
90,45 EUR
16,45 EUR pro kg
Hausmacher Wurstpaket
Hausmacher Wurstpaket
78,50 EUR
19,63 EUR pro kg
40 Rostbrätel - 6500g - 4x 10 Stück
40 Rostbrätel - 6500g - 4x 10 Stück
Rostbrätel sind nicht nur geschmacklich, sondern auch qualitativ einzigartig. Die Gewürze und das Schweinefleisch sind perfekt aufeinander abgestimmt und garantieren ein unvergessliches Grillerlebnis. Rostbrätel sind das perfekte Nackensteak für jeden Grillfan.
107,25 EUR
16,50 EUR pro kg
50 frische Roster - 5500g - 5x 10 Stück
50 frische Roster - 5500g - 5x 10 Stück
Die Roster ist das Thüringer Original unter den Würsten. Die Wurst ist aus hochwertigem Schweinefleisch und -speck hergestellt und mit feinen Gewürzen abgeschmeckt. Qualität sorgt in der Roster für einen kraftvollen Geschmack. Lässig gegrillt oder in der Pfanne gebraten, ist das Roster eine Delikatesse für jeden Fleischliebhaber.
85,80 EUR
15,60 EUR pro kg
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frische Roster
frische Roster
Die Roster ist das Thüringer Original unter den Würsten. Die Wurst ist aus hochwertigem Schweinefleisch und -speck hergestellt und mit feinen Gewürzen abgeschmeckt. Qualität sorgt in der Roster für einen kraftvollen Geschmack. Lässig gegrillt oder in der Pfanne gebraten, ist das Roster eine Delikatesse für jeden Fleischliebhaber.
ab 8,58 EUR
15,60 EUR pro kg
Rostbrätel
Rostbrätel
Rostbrätel sind nicht nur geschmacklich, sondern auch qualitativ einzigartig. Die Gewürze und das Schweinefleisch sind perfekt aufeinander abgestimmt und garantieren ein unvergessliches Grillerlebnis. Rostbrätel sind das perfekte Nackensteak für jeden Grillfan.
ab 14,03 EUR
16,51 EUR pro kg
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Unsere Filialen im Überblick

Berga

Langenbernsdorf

Ronneburg

Gera - Zwötzen

Seelingstädt

Wünschendorf

Vom ersten Grashalm
bis zum perfekten Geschmack.


Die Fleischerei Oertel produziert Fleisch- und Wurstwaren im grünen Herzen Deutschlands. Seit über 30 Jahren pflegen wir traditionelle Herstellungsverfahren und entwickeln unsere Rezepte behutsam mit neuen Ideen weiter. Unsere Kreationen sind inspiriert von lokalen Gepflogenheiten und Eindrücken aus fernen Ländern.

Doch was nützt das beste Rezept, wenn die Fleischqualität nicht stimmt?

Gaumenfreude ist bei uns garantiert.